По същество тези заболявания и състояния представляват психичен феномен, при който се оформя патологично отношение към хранителния процес. Това налага интердисциплинарен подход при лечението им, който изисква сътрудничество между диетолози и психиатри.

Анорексия невроза

• силен страх от напълняване;
• ограничаване на храната/гладуване;
• изкривен образ на тялото;
• много ниско телесно тегло;

Подтипове:

• рестриктивен
• с прочистване (повръщане, лаксативи)

Булимия невроза

• повтавящи се епизоди на преяждане;
• компенсаторно поведение: повръщане, лаксативи, прекомерен спорт, гладуване;
• теглото често е в норма;
• чувство на вина след преяждане, дори и след нормално хранене;
• усещане за срам и загуба на контрол свързани с храненето;

Хиперфагия (Binge Eating Disorder - BED)

• повтарящи се епизоди на неконтролирано преяждане;
• без компенсаторно поведение;
• често свързано със затлъстяване, вина и депресия;

Орторексия

• натрапчива фиксация върху "чисто"/здравословно хранене;
• изключване на цели групи храни;
• социална изолация и тревожност;

Емоционално хранене

• ядене като реакция на стрес, тъга, скука, тревожност;
• може да води до BED;